Haloo Foodies.. Kali ini kita akan review makanan yang menjadi ciri khas kota Yogyakarta.Apalagi kalau bukan gudeg.
Siapa yang tidak kenal gudeg,makanan ciri khas ini menjadi primadona dikalangan kota sebutan pelajar ini. Bukan hanya warga asli Yogyakarta yang menyukai makanan ini ,namun wisatawan maupun mahasiswa selalu akan mencoba makanan legendaris ini.
Kalian tau gak foodies dari berbagai macam gudeg yang ada di Yogyakarta ,salah satu gudeg yang terkenal adalah Gudeg Yu Djum. Di Yogyakarta gudeg ini memiliki banyak cabang.
Nah tempat yang akan kita review kali ini Gudeg Yu Djum Pusat ,kalian tau gak kenapa kita memilih tempat ini ?
Tempat Gudeg pusat ini selain kalian dapat mencoba gudeg kalian boleh masuk ke dalam dapurnya lho untuk melihat proses pembuatannya…
Seru bukan ?
Nah sebelum kita bahas dapurnya,kita bahas makanan dulu yahh
Menu yang kita cobain adalah Nasi Gudeg Krecek Telur dengan harga Rp 14.000.Makanan gudeg ini disajikan di atas daun pisang sebagai alas dari piring.Di atas piring ini tentunya terdapat nasi,krecek yang bertekstur kering seperti gudeg gak diragukan lagi lembutnya.Nah yang pasti ada telur yang bukan sembarang telur karena bumbu yang meresap didalam telur ini menjadi kenikmatan tersendiri.Nah terakhir ingattt… ciri khas gudeg yaitu nangka mudanya,campuran santan dan gulamerah yang dimasak lama dengan nangka menjadikan gudeg memiliki ciri khas tersendiri.Rasa manis dari nangka muda ini menjadi satu dengan campuran telur dan krecek
Nah..setelah kita bahas makannya mari kita beralih ke suasana tempat makan dan suasana dapur
Dari pintu masuk kita disuguhkan alunan musik satu orang ada yang bernyanyi dan satu orang lagi mengiringinya dengan gitar.Musik yang mereka nyanyikan dari lagu kekinian hingga lagu zama dulu lho.. Kebayang kan makan gudeg sembari mendengarkan lagu.Nikmatt..bukannn…
Saat masuk kita disuguhkan suasana tempat yang sederhana , kita memilih tempat duduk lalu memilih menu dan gak lama kemudian menu datang.Sembari menunggu makanan datang kita bisa ngeliat foto – foto yang ada ditampilkan di dinding mengenai gudeg lho.
Tempat duduknya keseluruhan menggunakan kursi,tempatnya tidak terlalu luas namun pas untuk ramai-ramai kok.
Dipertengahan tempat kita dapat melihat ruangan terbuka yaitu dapur.Di tempat ini pembeli dapat masuk ke dalam dapur untuk sekedar melihat suasana dapur atau melihat proses memasaknya.
Saat kita memasuki dapur kita akan melihat suasana dapur tempo dulu yang masih menggunakan kayu bakar dalam proses memasaknya.Nah justru ini yang menjadikan gudeg ini semakin nikmat.. Proses masak zaman dahulu yang masih diterapkan di era sekarang. Hal lain,kalian dapat melihat pegawai yang lagi mengelola ayam,nangka,telur dan lain-lain
Nasi Gudeg Krecek Telur :Rp 14.000
Rating :8/10
Alamat :Gudeg Yu Djum Pusat
Jl.Kaliurang St No.km.4,5,Kocoran,Yogyalarta,Caturtunggal,Depok Sub-District,Sleman DIY
Jam : 05.30-19.00
FOOD STORY 